Pół wieku tradycji, niezapomnianych smaków i wyjątkowych chwil nad morzem. Z okazji 50-lecia restauracji Róża Wiatrów zapraszamy na spektakularny Wieczór Jubileuszowy, który na długo pozostanie w Państwa pamięci.
To nie tylko uczta dla podniebienia, ale i wydarzenie towarzyskie roku. Swoją obecność zapowiedziała Prezydent Miasta Gdyni, a oprawę medialną zapewnią prasa i telewizja.
Program Atrakcji i Goście Specjalni
- Pół wieku historii i lokalnego dziedzictwa – świętuj razem z nami w obecności władz miasta.
- Taniec na żywo – ekskluzywny pokaz tańca w wykonaniu Mistrzów Polski w Sambie.
- Pamiątkowe chwile – nielimitowane zdjęcia i świetna zabawa w jubileuszowej fotobudce.
- Relacja medialna – obecność dziennikarzy prasy i telewizji.
- Open Bar & Stół Szwedzki – całonocny dostęp do wykwintnych przekąsek oraz alkoholi i napojów bez limitu.
Menu Jubileuszowe
Na ten wyjątkowy wieczór nasz Szef Kuchni przygotował autorskie menu łączące klasyczną elegancję z nowoczesnymi akcentami.
Na początek (do wyboru)
- Tatar z polędwicy wołowej
- Podany na wytrawnym sablé z parmezanem, z piklowaną kurką, korniszonem, marynowaną szalotką i majonezem szczypiorkowym.
- Krab królewski z chilli i limonką
- Na parmezanowym sablé, z konfitowaną papryką, kawiorem i trybulą.
Zupa
- Esencjonalny bulion borowikowy
- Z pasztecikiem z gęsiną, wędzoną śliwką i czarnuszką.
Danie główne
- Łosoś pieczony w rulonie
- Z warzywami duszonymi na maśle i białym winie, purée z kalafiora, ziemniakiem konfitowanym z wanilią i oliwą pietruszkową.
Kolacja
- Pieczony indyk krojony przy Gościach
- Z sosem mango, ananasem, liczi, mlekiem kokosowym, liśćmi limonki kaffir, chilli i kolendrą. Podany z paloną limonką oraz klasycznymi kopytkami z prażonymi orzechami nerkowca.
Jubileuszowy Stół Szwedzki
Bogaty wybór zimnych przekąsek przez całą noc: wyselekcjonowane ryby i śledzie, sałatki, przekąski typu finger food, tortille, szaszłyki, ryby w galarecie, potrawy z aromatycznym sosem remoulade oraz wiele innych specjałów.
Słodki Finał
- Jubileuszowy Tort o smaku whisky z okazji 50-lecia Róży Wiatrów.
Open Bar
Alkohole oraz napoje bezalkoholowe bez limitu przez całe wydarzenie.
Ceny Rezerwacji (na start)
- Sala Admiralska: 500 zł / os.
- Sala Kapitańska: 450 zł / os.
