ZUPY
Żurek na wędzonce 1 L - 46 zł Barszcz biały 1 L - 42 zł
SAŁATKI 100G/SZT
Sałatka z kurczakiem, ananasem i brzoskwinią - 8 zł Tradycyjna sałatka jarzynowa - 7 zł
DANIE GŁÓWNE
Kaczka w całości z jabłkami i pomarańczami 1,2kg - 180 zł Polędwiczki w sosie grzybowym 130g/50g - 45 zł Dorsz w sosie porowo-żurawinowym 200g/200g - 48 zł Łosoś gotowany w sosie koperkowym 140g/50g - 53 zł Łosoś z pieca marynowany w imbirze 140g - 53 zł Zraz wołowy tradycyjny w sosie własnym 160g/50g - 49 zł Pierś z gęsi souse-vide w sosie 160g/50g - 50 zł
ZAKĄSKI RYBNE 80G/SZT
Pstrąg w glazurze, sos tatarski - 17 zł Łosoś w sosie remoulade - 24 zł Sandacz w glazurze, sos tatarski - 20 zł Dorsz po grecku - 17 zł
ZAKĄSKI MIĘSNE 80G/SZT
Pieczony schab ze śliwką i bekonem - 17 zł Pasztet z gęsi z wiśniami - 13 zł Rolada z boczku z suszonymi pomidorami - 17 zł Pierś indycza faszerowana szpinakiem - 17 zł Pierś indycza z gruszką i błękitnym serem - 17 zł Rolada drobiowa z suszonymi pomidorami - 17 zł Grillowana polędwiczka w mięsnej otulinie - 17 zł
JAJKA FASZEROWANE
CENA ZA 1 JAJKO - 2 POŁÓWKI
Z pastą z wędzonego pstrąga - 8 zł
Z łososiem marynowanym - 8 zł
Z kawiorem - 8 zł
W sosie tatarskim - 8 zł
W szynce - 8 zł
FINGER FOOD 12ZŁ/SZT
Marynowany łosoś na krakersach z oliwkami i rukolą
Tatar z łososia z dymką i kaparami
Pieczony sandacz z musem z grillowanej papryki
Szynka parmeńska z melonem i rukolą
Mini szaszłyki owocowe
Mini szaszłyki z krewetek
Mini szaszłyki serowe
Mini vol-au-venty z musami na bazie avocado i wędzonej ryby
TARTY 25 CM
Ze szpinakiem i fetą – 90 zł
Z kurczakiem i mozzarellą – 90 zł
Z grillowanymi warzywami – 90 zł
CIASTA
Ciasto pomarańczowo-marchewkowe śr 26 cm ok.1.2 kg – 100 zł
Tradycyjny mazurek kajmakowy śr 24 cm – 120 zł
Sernik okrągły śr 24 cm ok. 1.5 kg – 140 zł
