MENU – ukr

Ресторан відкритий з 12:00 до 19:00.

Дискотеки:

П’ятниці з 18:00 до 24:00 | Суботи з 19:00 до 2:00

Вартість квитка: 20/25 злотих.

Ми проводимо: Іменини, Дні народження, Святкування різних заходів, Корпоративні вечірки, Весілля, Перші священні прийоми.

Завжди з вами протягом років.

СУПИ

Рибний суп провансаль з печеним лососем та морепродуктами

Ароматне блюдо французької кухні, в якому соковиті шматочки риби, м’ясисті морепродукти і овочі варяться в бульйоні зі свіжим прованським песто. Таке поєднання інгредієнтів робить цей суп ідеальним вибором для любителів морепродуктів.

порція 300 мл – 43,-

горщик 1200 мл – 120,-


Бульйон з КАЧКИ з локшиною

Популярний і традиційний польський бульйон з качки Бенедикт з овочами, подається з макаронами і куркою. Такий суп чудово зігріє в холодні дні і добре наситить.

порція 300 мл – 25,-

горщик 1200 мл – 65,-


Поморська яловичина

Страва класичної польської кухні, виготовлена ​​з яловичих субпродуктів, тушкованих на м’ясному бульйоні з зеленню.

порція 300 мл – 30,-

горщик 1200 мл – 75,-


Суп з підберезників з цілими грибами

Суп з підберезників з цілими грибами Суп з підберезників з цілими грибами, готований на повільному вогні, – це страва, яка готується на основі овочевого або м’ясного бульйону, у якому готуються свіжі підберезники цілком. Тривалий час готування на повільному вогні призводить до того, що суп набуває насиченого смаку та аромату грибів.

порція 300 мл – 32,-

горщик 1200 мл – 80,-


Салати

Куряча грудка з нашої коптильні на листі салату під легким часниковим соусом

Ця страва складається з копченої курячої грудки, поданої на зеленому салаті та политою часниковим соусом, і теплих тостів.

48,-


Свіжо мариновані раки з освіжаючим дресингом

Ця освіжаюча страва складається з ніжних шийок зі свіжих раків, які були мариновані в суміші ароматичної кропиви і соку з лаймів. Поєднання цих інгредієнтів створює неповторний, свіжий смак, який ідеально поєднується з білим вином, створюючи чудову страву на літній вечір.

54,-


Закуски

Чорні тигрові креветки (10 шт.) в ароматному базиліковому песто, обсмажені на вершковому маслі з часником і білим вином, подаються зі свіжим багетом.

Наші креветки в песто зі свіжого базиліка – справжнє свято для смаку. Креветки злегка обсмажені на вершковому маслі з песто зі свіжого базиліка, часником і білим вином, що надає їм неповторний смак і аромат. Подаємо їх з хрустким багетом.

58,-


Карпачо з лосося на французькому тості з соусом васабі

Карпачо з лосося на французькому тісті – це елегантна страва, яка точно сподобається гурманам риби. Тонко нарізаний лось, ніжний і повний смаку, подається на французькому тості. Додатково, страва подається з гострим соусом васабі, який ідеально поєднується з лососем, надаючи йому пікантного смаку.

49,-


Тартар з маринованого лосося

Карпачо з лосося – це страва, в якій ніжні шматочки лосося складаються на хрусткій салаті в тонких лусочках.

59,-


Татарське страва з яловичини

Татарське страва з яловичини – це м’ясна страва, яка складається з дрібно нарізаної полонини яловичини, змішаної з ароматними спеціями та додатками.

56,-


Дошка м’ясних виробів з нашої коптильні

Дошка м’ясних виробів з нашої коптильні – це м’ясна страва, яка складається з різних видів ковбас і м’яса, приготованих у традиційний спосіб з використанням коптильні та натуральних спецій. Усі складові детально нарізані і подані на дошці з дерева.

78,-


Дошка кашубських сирів з фруктами

Сири з нашого регіону з різними смаками, такими як: натуральний, волоський горіх, пажитник, оливки, журавлина, чорний кмин, сушені помідори.

78.-


Мариновані селедки в черешні та пигві

Це страва, в якій селедки маринуються в черешнях / пигві, завдяки чому вони набувають характерного смаку та аромату.

29,-


РИБА

Фіш-енд-чіпс

Традиційна британська страва – золотиста, хрустка риба в пивному тісті, подається з товстими картопляними стрічками, салатом і соусами.

66,-


Сандак з печі з білими грибами та молодими салатами в боровиковому соусі

Соковитий запечений сандак, подається на ложці з білих грибів та ніжних молодих картоплин, политий ароматним боровиковим соусом. Це страва для любителів поєднання класичних смаків риби та грибів, збагачених додатковим ароматом картоплі та боровиків.

78,-


Лосось з печі в песто з базиліку на соусі nduja з мули, брюссельською капустою та молодими картоплями

Свіжий лосось, запечений в песто з базиліку, подається з ніжними молодими картоплями та мулями. Страву доповнює інтенсивний, але збалансований соус nduja, гострота якого чудово поєднується з лососем, створюючи неповторний букет.

84,-


Тріска з печі в соусі з пора та журавлини

Ніжна тріска, приготована на ложі з овочів, які надають їй насиченого смаку та аромату. До страви подається гострий соус з пора та журавлини, який збагачує смак риби та підкреслює нотки овочів. Все разом складає гармонійну страву, яка задовольнить смаки навіть найвибагливіших гурманів.

74,-


Мулі в провансальському песто на маслі та вині

Це смачна страва з мулів, які були смажені в ароматній суміші провансальських трав на маслі та вині. Ніжний смак молюсків прекрасно поєднується з провансальськими ароматами, створюючи незабутні смакові відчуття. Подаватимемо їх з теплою грильятою.

71,-


Мясо

Колінцездикоїсвиніусоусізялівцевимгіллямірозмариномназапечениховочахзісмаженимбекономзісвіжо-маринованимибуряками.

Копчена свиняча гомілка в ягідному соусі з розмарином на запечених овочах зі шматком бекону з нашої коптильні та маринованими буряками. Класичний дикий смак м’яса з приправами створює незабутній смак в нашій ніжно запеченій свининній гомілці. Ароматний ягідний соус з додаванням розмарину ідеально підходить до неї і підкреслює її унікальний букет. Подаємо на запечених овочах з хрусткою беконом з нашої коптильні та ніжно маринованими буряками, які додають трохи солодко-кислого смаку і кольору цьому незвичайному страві.

78,-


Качинефілезпеченогонаселерізімбиромтамедомзтим’яновимсоусом.

Наша соковита качинна грудка запікана в спеціальній суміші приправ, що додає м’ясу неперевершеного смаку. Подаємо на ніжному селері з імбиром і медом, який додає солодощі і ідеально поєднується з м’ясом. Наш соус з тим’яну, приготовлений з ароматичних трав, підкреслює смак і аромат качини.

76,-


Стейк з тендерлоіну яловичини поданий на розігрітому сізлері з печерицями та запеченим помідором.

Соковита теляча половина, ідеально смажена на розігрітій плиті sizzlera, подається з ароматними печерицями і соковитим, запеченим помідором. Це страва для шанувальників класичної м’ясної кухні, які шукають ідеального поєднання смаків і текстур.

125,-


Печені свинячі ліжка з карамелізованою паприкою в солодкому чилі з кускусом

Соковиті свинячі ліжка запікаються в печі, а потім подаються на карамелізованій паприці в солодкому чилі. Це страва доповнюється кускусом, який ідеально підходить до смаку м’яса. Ідеально для шанувальників вишуканих м’ясних страв та східних смаків.

68,-


Свиняча відбивна з кісткою, обсмажена на смальці.

Традиційна свиняча відбивна з кісткою, обсмажена на смальці. Подається з картоплею, смаженою капустою та сальсою з маринованих огірків.

65,-


РОСЛИННІ

Свіжий шпинат по-каталонськи, підсмажений на вині, подається на теплому тості з веганського хліба

Гриби гасять у вершковому маслі та білому вині, завдяки чому вони зберігають свою природну ніжність та консистенцію. Все подається зі свіжоспеченим багетом. Страву також доповнює свіжий салат, що надає їй освіжаючий характер.

39,-


Власного виготовлення вареники з лінзою

Наші вареники з лінзою – ідеальне поєднання традиційного смаку з новими кулінарними тенденціями. Ніжне тісто вареників наповнене ароматним фаршем з лінзи.

40,-


Пероги власного виробництва з шпинатом

Наші пероги з шпинатом – ідеальний вибір для шанувальників здорового харчування. Ніжне тісто перогів наповнене ароматним фаршем з шпинату та пармезану.

40,-


Веганська котлета

Овочева котлета на основі цвітної капусти та брокколі з сочевицею та петрушкою, подається на листі салату, политому лимоном.

42,-


ДЛЯ ДІТЕЙ

Пероги власного виробництва з творогом, ванільним соусом та фруктами

Наші пероги з сиром – традиційний рецепт, приготований з натуральних інгредієнтів та поданий з ніжним ванільним соусом та фруктами, що робить смак страви ще більш унікальним.

39,-


Нагетси власного виробництва з курки з картопляними стрічками, салатом та соусом

Домашні нагетси з курки, подавані з хрусткими картопляними стрічками, освіжаючим салатом та соусом за вибором.

30,-


ДЕСЕРТИ

Торт Сашера з гарячими малинами

Ніжний та вологий Торт Сашера з додаванням гарячих малин – це справжній делікатес для любителів шоколаду. Верх торту покритий гладкою та блискучою глазур’ю з гіркої шоколаду, яка чудово поєднується з інтенсивним смаком малин.

30,-


Беза Павлова

Легка та пухка беза Павлова з додаванням кремового маскарпоне та вишнями – це винятковий десерт для любителів солодощів.

30,-


Фондант з гарячими вишнями

При розрізанні тіста виливається розпливаючась в роті шоколадка, яка ідеально контрастує з кислими вишнями. Це десерт, який подається гарячим.

30,-


Банан тоффі

Банан политий густим, ароматним карамелем, поданий з морозивом ванільного смаку – це пропозиція для любителів десертів зі солодким ароматом. Гарячий карамель ідеально контрастує з холодним морозивом, створюючи неповторний смаковий дует.

30,-


ГАРЯЧІ НАПОЇ  
  • Чорний / зелений / фруктовий чай  
    • чашка – 15,-
    • чайник – 20,-
  • Латте Макіато – 18,-
  • Капучіно – 18,-
  • Еспресо / Доппіо
    • 12,- / 17,-
  • Американо – 15,-
  • Фраппе – 24,-
  • Ірландське кава – 38,-
ХОЛОДНІ НАПОЇ
  • Мінеральна вода 330ml / 700ml
    • 14,- / 22,-
  • Coca Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite Kinley
    • 250ml – 14,- / 850ml – 32,-
  • Сік
    • 250ml – 14,- / 1L – 32,-
  • Сік з вижатих фруктів 200ml – 25,-
  • Безалкогольні коктейлі 200ml – 24,-

ПИВО

Золотий лев / Портер / Мараго / Пшеничний / Чорний горобець

Живець / Варка Стронг / IPA 0% / Занзі 0%

20,-


КОКТЕЙЛІ
  • Апероль Спріцц – 36,-
  • Whisky Sour – 32,-
  • Мохіто – 34,-
  • Espresso Martini – 33,-
  • Куба Лібре – 32,-
  • Sex on the beach – 31,-
  • Блакитна лагуна – 29,-
  • Orange Campari – 32,-
  • Negroni – 37,-

ІНШІ АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ  – 40ml
  • Джин Гордон – 19,-
  • Ром Havana Especial – 19,-
  • Малібу – 16,-
  • Текіла Ольмека Голд / Сильвер
    • 25,-
  • Коньяк Hennessy V.S. – 45,-
  • Метакса ***** – 16,-
  • Bailey’s -16,-
  • Jagermeister – 16,- / 250,- (0,7L)
  • Настоянка власного виробництва
    • 20,-

ВЕРМУТИ 

Martini Bianco / Rosso / ExtraDry / Fiero

100мл – 19,-


WÓDKI – 40мл / 0,5L
  • Belvedere – 26,- / 305,-
  • Absolut – 15,- / 165,-
  • Finlandia – 15,- / 165,-
  • Pan Tadeusz – 13,- / 145,-
  • Biały Bocian – 13,- / 145,-
  • Baczewski – 16,- / 180,-

ВІСКІ  – 40мл / 0,7L
  • Glenfiddich „12” – 42,- / 690,-
  • Chivas Regal „12” – 24,- / 380,-
  • Johnnie Walker „12” – 23,- / 360,-
  • Ballantine’s „12” – 22.- / 340,-
  • Famous Grouse – 19,- / 300,-
  • Jack Daniel’s – 23,- / 360,-
  • Jameson – 21,- / 330,-

Rezerwacja

tel.: 58 620 06 48, 58 620 32 53

tel.: 586 200 648

restauracja@rozawiatrow.com.pl

Zapraszamy w godzinach

niedz. – czwartek 12.00-18.30
piątki 12.00-22.00
sobota 12.00-02.00

biuro czynne od 11.00

NR konta do wpłat bankowych
(po wcześniejszych ustaleniach):

Róża Wiatrów Restauracja s.c.

BZ WBK
24 1090 1102 0000 0000 1013 2485