MENU – ukr

Ресторан відкритий з 12:00 до 19:00.

Дискотеки:

П’ятниці з 18:00 до 24:00 | Суботи з 19:00 до 2:00

Вартість квитка: 20/25 злотих.

Ми проводимо: Іменини, Дні народження, Святкування різних заходів, Корпоративні вечірки, Весілля, Перші священні прийоми.

Завжди з вами протягом років.

СУПИ

Рибний суп провансаль з печеним лососем та морепродуктами

Рибний суп провансаль з додаванням морепродуктів – ароматна страва французької кухні, в якій соковиті шматки риб, м’ясисті морепродукти та овочі готуються в бульйоні з провансальськими травами. Це прекрасне поєднання інгредієнтів робить цей суп ідеальним вибором для любителів морської та французької кухні.

порція 300 мл – 34,-

горщик 1200 мл – 100,-


Росіль з макаронами та шматочками курки

Росіль з макаронами та шматочками курки – популярний та традиційний польський суп. Це бульйон з овочами, м’ясом курки та додаванням макаронів. Цей суп ідеально розігріває в холодні дні та добре насичує.

порція 300 мл – 18,-

горщик 1200 мл – 54,-


Яловичий рубець по-варшавськи

Яловичий рубець по-варшавськи – це класична польська страва, яка готується з підсмажених до золотистого кольору внутрішніх органів (в основному шлунків) та картоплі, залитих м’ясним бульйоном, прянощами та сушеними овочами. Все тушкується на повільному вогні, що призводить до того, що флаки стають м’якими та ароматними.

порція 300 мл – 23,-

горщик 1200 мл – 69,-


Суп з підберезників з цілими грибами

Суп з підберезників з цілими грибами Суп з підберезників з цілими грибами, готований на повільному вогні, – це страва, яка готується на основі овочевого або м’ясного бульйону, у якому готуються свіжі підберезники цілком. Тривалий час готування на повільному вогні призводить до того, що суп набуває насиченого смаку та аромату грибів.

порція 300 мл – 26,-

горщик 1200 мл – 78,-


Салати

Куряча грудка з нашої коптильні на зеленому салаті пак-чой з легким часниковим соусом

Ця страва складається з копченої курячої грудки, поданої на зеленому салаті пак чой, политого часниковим соусом та гарячого грільованого хліба. Зелений салат пак чой має ніжний смак, який прекрасно поєднується з копченим м’ясом та легким часниковим соусом. Усі ці інгредієнти добре поєднуються між собою та створюють смачну, легку та поживну страву, яка буде ідеальна на легкий обід або ланч.

37,-


Ceviche з балтийського дорадо на салатах зі свіжим медово-лаймовим дресингом та корицевим грільованим хлібом

Ceviche з балтийського дорадо на салатах з медово-лаймовим дресингом – це страва з кухні перуанської кухні, яка складається з сирих кусочків дорадо, маринованих в соку лайму та поданих на салатах, политих дресингом з меду та лайму, і гарячого корицевого грільованого хліба.

36,-


Свіжо мариновані раки з освіжаючим дресингом

Ця освіжаюча страва складається з ніжних шийок зі свіжих раків, які були мариновані в суміші ароматичної кропиви і соку з лаймів. Поєднання цих інгредієнтів створює неповторний, свіжий смак, який ідеально поєднується з білим вином, створюючи чудову страву на літній вечір.

42,-


Закуски

Креветки в ароматном базиликовом песто, обжаренные на масле с чесноком и белым вином, подаются с свежей багеткой

Наші креветки в свіжому базиліковому песто – справжня насолода для смаку. Креветки дрібно обжарюються на маслі зі свіжим базиліковим песто, часником і білим вином, що додає їм неповторного смаку і аромату. Ми подаємо їх з хрусткою багеткою, яка ідеально поєднується з насиченим смаком креветок.

54,-


Карпачо з лосося на французькому тості з соусом васабі

Карпачо з лосося на французькому тісті – це елегантна страва, яка точно сподобається гурманам риби. Тонко нарізаний лось, ніжний і повний смаку, подається на французькому тості. Додатково, страва подається з гострим соусом васабі, який ідеально поєднується з лососем, надаючи йому пікантного смаку.

42,-


Тартар з маринованого лосося

Карпачо з лосося – це страва, в якій ніжні шматочки лосося складаються на хрусткій салаті в тонких лусочках.

52,-


Татарське страва з яловичини

Татарське страва з яловичини – це м’ясна страва, яка складається з дрібно нарізаної полонини яловичини, змішаної з ароматними спеціями та додатками.

48,-


Дошка м’ясних виробів з нашої коптильні

Дошка м’ясних виробів з нашої коптильні – це м’ясна страва, яка складається з різних видів ковбас і м’яса, приготованих у традиційний спосіб з використанням коптильні та натуральних спецій. Усі складові детально нарізані і подані на дошці з дерева.

68,-


Дошка сирів з фруктами

Дошка різних сирів – ідеальна пропозиція для шанувальників сиру, які хочуть спробувати різні його сорти та насолоджуватись чудовим смаком та ароматом.

68.-


Мариновані селедки в черешні та пигві

Це страва, в якій селедки маринуються в черешнях / пигві, завдяки чому вони набувають характерного смаку та аромату.

26,-


РИБА

Фіш-енд-чіпс

Традиційна британська страва – золотиста, хрустка риба в пивному тісті, подається з товстими картопляними стрічками, салатом і соусами.

58,-


Сандак з печі з білими грибами та молодими салатами в боровиковому соусі

Соковитий запечений сандак, подається на ложці з білих грибів та ніжних молодих картоплин, политий ароматним боровиковим соусом. Це страва для любителів поєднання класичних смаків риби та грибів, збагачених додатковим ароматом картоплі та боровиків.

60,-


Лосось з печі в песто з базиліку на соусі nduja з мули, брюссельською капустою та молодими картоплями

Свіжий лосось, запечений в песто з базиліку, подається з ніжними молодими картоплями та мулями. Страву доповнює інтенсивний, але збалансований соус nduja, гострота якого чудово поєднується з лососем, створюючи неповторний букет.

78,-


Тріска з печі в соусі з пора та журавлини

Ніжна тріска, приготована на ложі з овочів, які надають їй насиченого смаку та аромату. До страви подається гострий соус з пора та журавлини, який збагачує смак риби та підкреслює нотки овочів. Все разом складає гармонійну страву, яка задовольнить смаки навіть найвибагливіших гурманів.

64,-


Мулі в провансальському песто на маслі та вині

Це смачна страва з мулів, які були смажені в ароматній суміші провансальських трав на маслі та вині. Ніжний смак молюсків прекрасно поєднується з провансальськими ароматами, створюючи незабутні смакові відчуття. Подаватимемо їх з теплою грильятою.

62,-


Мясо

Колінцездикоїсвиніусоусізялівцевимгіллямірозмариномназапечениховочахзісмаженимбекономзісвіжо-маринованимибуряками.

Копчена свиняча гомілка в ягідному соусі з розмарином на запечених овочах зі шматком бекону з нашої коптильні та маринованими буряками. Класичний дикий смак м’яса з приправами створює незабутній смак в нашій ніжно запеченій свининній гомілці. Ароматний ягідний соус з додаванням розмарину ідеально підходить до неї і підкреслює її унікальний букет. Подаємо на запечених овочах з хрусткою беконом з нашої коптильні та ніжно маринованими буряками, які додають трохи солодко-кислого смаку і кольору цьому незвичайному страві.

66,-


Качинефілезпеченогонаселерізімбиромтамедомзтим’яновимсоусом.

Наша соковита качинна грудка запікана в спеціальній суміші приправ, що додає м’ясу неперевершеного смаку. Подаємо на ніжному селері з імбиром і медом, який додає солодощі і ідеально поєднується з м’ясом. Наш соус з тим’яну, приготовлений з ароматичних трав, підкреслює смак і аромат качини.

64,-


Стейк з тендерлоіну яловичини поданий на розігрітому сізлері з печерицями та запеченим помідором.

Соковита теляча половина, ідеально смажена на розігрітій плиті sizzlera, подається з ароматними печерицями і соковитим, запеченим помідором. Це страва для шанувальників класичної м’ясної кухні, які шукають ідеального поєднання смаків і текстур.

96,-


Печені свинячі ліжка з карамелізованою паприкою в солодкому чилі з кускусом

Соковиті свинячі ліжка запікаються в печі, а потім подаються на карамелізованій паприці в солодкому чилі. Це страва доповнюється кускусом, який ідеально підходить до смаку м’яса. Ідеально для шанувальників вишуканих м’ясних страв та східних смаків.

58,-


РОСЛИННІ

Свіжий шпинат по-каталонськи, підсмажений на вині, подається на теплому тості з веганського хліба

Свіжий шпинат ніжно підсмажується на олії, завдяки чому набуває насиченого ароматичного смаку. Страва подається на теплому тості з веганського хліба, чий хрусткий шкірка контрастує з ніжним шпинатом.

28,-


Власного виготовлення вареники з лінзою

Наші вареники з лінзою – ідеальне поєднання традиційного смаку з новими кулінарними тенденціями. Ніжне тісто вареників наповнене ароматним фаршем з лінзи.

36,-


Пероги власного виробництва з шпинатом

Наші пероги з шпинатом – ідеальний вибір для шанувальників здорового харчування. Ніжне тісто перогів наповнене ароматним фаршем з шпинату та пармезану.

36,-


ДЛЯ ДІТЕЙ

Пероги власного виробництва з творогом, ванільним соусом та фруктами

Наші пероги з сиром – традиційний рецепт, приготований з натуральних інгредієнтів та поданий з ніжним ванільним соусом та фруктами, що робить смак страви ще більш унікальним.

26,-


Нагетси власного виробництва з курки з картопляними стрічками, салатом та соусом

Домашні нагетси з курки, подавані з хрусткими картопляними стрічками, освіжаючим салатом та соусом за вибором.

37,-


ДЕСЕРТИ

Торт Сашера з гарячими малинами

Ніжний та вологий Торт Сашера з додаванням гарячих малин – це справжній делікатес для любителів шоколаду. Верх торту покритий гладкою та блискучою глазур’ю з гіркої шоколаду, яка чудово поєднується з інтенсивним смаком малин.

25,-


Беза Павлова

Легка та пухка беза Павлова з додаванням кремового маскарпоне та вишнями – це винятковий десерт для любителів солодощів.

25,-


Фондант з гарячими вишнями

При розрізанні тіста виливається розпливаючась в роті шоколадка, яка ідеально контрастує з кислими вишнями. Це десерт, який подається гарячим.

25,-


Банан тоффі

Банан политий густим, ароматним карамелем, поданий з морозивом ванільного смаку – це пропозиція для любителів десертів зі солодким ароматом. Гарячий карамель ідеально контрастує з холодним морозивом, створюючи неповторний смаковий дует.

25,-


ГАРЯЧІ НАПОЇ  
  • Чорний / зелений / фруктовий чай  
    • чашка – 12,-
    • чайник – 16,-
  • Латте Макіато – 17,-
  • Капучіно – 16,-
  • Еспресо / Доппіо
    • 10,- / 14,-
  • Американо – 13,-
  • Фраппе – 22,-
  • Ірландське кава – 34,-
ХОЛОДНІ НАПОЇ
  • Мінеральна вода 330ml / 700ml
    • 13,- / 20,-
  • Coca Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite Kinley
    • 250ml – 13,- / 850ml – 30,-
  • Сік
    • 250ml – 13,- / 1L – 30,-
  • Сік з вижатих фруктів 200ml – 25,-
  • Безалкогольні коктейлі 200ml – 22,-

ПИВО

Золотий лев / Портер / Мараго / Пшеничний / Чорний горобець

Живець / Варка Стронг / IPA 0% / Занзі 0%

20,-


КОКТЕЙЛІ
  • Апероль Спріцц – 39,-
  • Whisky Sour – 32,-
  • Мохіто – 34,-
  • Espresso Martini – 33,-
  • Куба Лібре – 30,-
  • Sex on the beach – 39,-
  • Блакитна лагуна – 29,-
  • Orange Campari – 32,-
  • Negroni – 37,-

ІНШІ АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ  – 40ml
  • Джин Гордон – 19,-
  • Ром Havana Especial – 19,-
  • Малібу – 16,-
  • Текіла Ольмека Голд / Сильвер
    • 25,-
  • Коньяк Hennessy V.S. – 45,-
  • Метакса ***** – 16,-
  • Bailey’s -16,-
  • Jagermeister – 16,- / 250,- (0,7L)
  • Настоянка власного виробництва
    • 20,-

ВЕРМУТИ 

Martini Bianco / Rosso / ExtraDry / Fiero

100мл – 19,-


WÓDKI – 40мл / 0,5L
  • Belvedere – 26,- / 305,-
  • Absolut – 15,- / 165,-
  • Finlandia – 15,- / 165,-
  • Pan Tadeusz – 13,- / 145,-
  • Biały Bocian – 13,- / 145,-
  • Baczewski – 16,- / 180,-

ВІСКІ  – 40мл / 0,7L
  • Glenfiddich „12” – 42,- / 690,-
  • Chivas Regal „12” – 24,- / 380,-
  • Johnnie Walker „12” – 23,- / 360,-
  • Ballantine’s „12” – 22.- / 340,-
  • Famous Grouse – 19,- / 300,-
  • Jack Daniel’s – 23,- / 360,-
  • Jameson – 21,- / 330,-

Rezerwacja

tel.: 58 620 06 48, 58 620 32 53

tel.: 586 200 648

restauracja@rozawiatrow.com.pl

Zapraszamy w godzinach

niedz. – czwartek 12.00-18.30
piątki 12.00-22.00
sobota 12.00-02.00

biuro czynne od 11.00

NR konta do wpłat bankowych
(po wcześniejszych ustaleniach):

Róża Wiatrów Restauracja s.c.

BZ WBK
24 1090 1102 0000 0000 1013 2485